Degustazioni - boscosepponi

PRE-PROGRAMMA 2015

- Questa estate (luglio/agosto) si organizzerà una giornata sugli innesti del castagno  e si farà monitoraggio e spiegazioni su quelli fatti nell'anno
  corrente. La giornata si concluderà con la classica merenda nel bosco e scambio di idee.
- A ottobre ci sarà un evento dedicato alla raccolta delle castagne, dove suddivideremo i frutti da farina e i marroni. Castagnata nel bosco, e merenda.
- Sempre a ottobre proseguiremo con accensione del seccatoio e le trattamento delle castagne nel secchereccio.
- A fine novembre tratteremo la sbattitura delle castagne disseccate e operazioni di preparazione alla molitura. Degustazioni e merenda concluderanno
  la giornata

PER INFORMAZIONI TELEFONARE A: 347.31.08.995 OPPURE INVIARE UNA MAIL A boscosepponi@alice.it

Sabato 2 maggio 2015  è stata organizzata una merenda con pane burro e marmellata (produzione propria) nel bosco località dei Sepponi a Carro con didattica sugli innesti del castagno. Maurizio ha mostrato le varie tipologie di innesti.
Gli innesti eseguiti non verranno distrutti, quindi chi li avrà realizzati potrà vedere come procederanno nei mesi a venire.